Hong Kong memiliki banyak sekali tempat makan pilihan untuk menyantap hidangan terbaiknya, tetapi dengan panduan dalam artikel ini, kami akan ulas semua tentang restoran-restoran terbaik di Hong Kong namun letaknya tersembunyi.

Restoran Kowloon Bay

Restoran Kowloon Bay
Restoran Kowloon Bay memiliki beberapa menu unggulan.

Di restoran ini Anda akan menyantap aneka hidangan lokal klasik yang populer. Restoran Kowloon Bay memiliki beberapa menu unggulan seperti, beberapa ikan putih goreng renyah yang lezat dengan saus cabai, tahu lembut yang dibumbui dengan ikan asin, kubis air putih dengan kecap, dan bak besar nasi putih kukus. Nasi disajikan dengan segelas lemak babi tinggi yang Anda sendok ke dalam mangkuk Anda dan kemudian dicampur dengan kecap.

粗 菜館 Tso Choi Restaurant, G / F 17A Nga Tsin Wai Rd, Kota Kowloon

Tso Choi Restaurant, Hong Kong
Ada banyak variasi dan kelezatan dalam masakan yang tersedia di sini.

Ada banyak variasi dan kelezatan dalam masakan yang tersedia di sini. Meskipun pengunjung harus berhati-hati bahwa makanan tradisional Kanton dikenal karena pemanfaatan setiap bagian dari hewan, yang dapat memunculkan beberapa hidangan menarik.

Restoran di Pasar Tai Po

Mangkuk nasi tanah liat adalah makanan Kanton, berasal dari hampir 2000 tahun, di mana nasi lambat dimasak dalam mangkuk tanah liat dengan daging kering yang menanamkan rasa khas mereka. Ada antrian konstan untuk restoran, jadi kami  merekomendasikan untuk datang lebih awal jika Anda pergi untuk makan malam. Anda memesan sambil menunggu dalam antrian.

Restoran di Pasar Tai Po, jauh di New Territories
Menu nasi mie gulung (cheong fun) dengan daging bbq dan kaldu daging Kanton.

Menu nasi mie gulung (cheong fun) dengan daging bbq dan kaldu daging Kanton yang tampaknya ada di mana-mana. Kegembiraan cheong yang disajikan dengan kecap manis adalah yang terbaik, dimana perpaduan sempurna antara rasa manis, asin, dan lengket. Daging misterius itu ternyata adalah babat daging sapi dan usus babi. Tekstur babat yang kenyal tidak enak untuk memulai, tetapi rasanya begitu enak. Usus adalah cerita lain dan tidak tersentuh.

Panci daging sapi disajikan dengan telur mentah yang direbus oleh panasnya nasi. Dimasak dengan sosis Kanton manis, bebek asin, dan bbq babi, nasi telah menyerap semua kebaikan asin dan berminyak itu.

陳漢 記 Chan Hon Kee – G / F, No. 91B Jalan Wan Tau, Tai Po

Tersembunyi di jalan-jalan belakang Sham Shui Po, tanpa terlihat wajah non-Cina lainnya, dai pai dong kecil ini (warung makanan terbuka) wajib Anda datangi.

Chan Hon Kee, HK
Sepiring besar ayam jahe kukus disajikan dengan saus jahe asin yang lezat.

Sepiring besar ayam jahe kukus disajikan dengan saus jahe asin yang lezat. Ini diikuti dengan sepiring ikan putih yang digoreng garing dengan saus cuka kedelai, dan sayur tumis kailan goreng dengan cumi kukus. Hal terbaik tentang dai pai dong ini? Menyaksikan matahari terbenam di atas kota, lampu-lampu jalan dan lampu neon menyala dan mengetahui bahwa Anda berada di pusat semua itu.

強 記 大 排檔, G / F, No. 219 Ki Lung Street, Sham Shui Po

Terlepas dari semua restoran berada di lingkungan yang sepenuhnya Cina, masing-masing restoran di tempat ini memiliki menu bahasa Inggris, atau menu gambar yang dapat Anda tunjuk. Jadi, Anda tidak perlu khawatir apabila ingin memesan makanan.

Masing-masing restoran layak dikunjungi tidak hanya untuk makanan mereka tetapi juga suasana makan. Makan di restoran tadi adalah petualangan terbaik untuk memuaskan lidah juga mengenyangkan perut.